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立式滅菌柜所用濕熱滅菌法比干熱滅菌效果好的原因
立式滅菌柜所用濕熱滅菌法比干熱滅菌效果好的原因
更新時(shí)間：2022-03-15 | 點(diǎn)擊率：1285
立式滅菌柜
主要用于藥廠(chǎng)、醫院、實(shí)驗室對耐熱、耐濕物品的消毒滅菌，如瓶（袋）裝藥液、金屬器械、瓷器、玻璃器皿、工器具、包裝材料、織物、敷料等、有效普遍的使用性，對需多品種、小批量的物品進(jìn)行消毒滅菌處理的制藥企業(yè)尤為適用。
立式滅菌柜基本性能特點(diǎn)：
1）由于水浴式噴淋工作原理，使柜內溫度均勻性好，無(wú)溫度死角；升溫快速均勻溫度變化的梯度可控制在0~5℃/min內，使換熱過(guò)程中的溫度變化率均衡；恒溫過(guò)程中藥液溫差可控制在±0.5℃內有效保證藥品質(zhì)量。
2）溫度調控范圍寬，可實(shí)現100℃以下的均勻滅菌。
3）在整個(gè)滅菌過(guò)程中，過(guò)熱的純化水作為內循環(huán)滅菌系統的滅菌和冷卻介質(zhì)，處于一個(gè)相對封閉的循環(huán)系統實(shí)現升溫、滅菌、冷卻操作，可有效防止工作過(guò)程中因不潔冷卻水對產(chǎn)品的再次污染。
4）水浴冷卻使滅菌物品均衡降溫，且輔以反壓保護措施，保證無(wú)爆瓶現象。
5）臥式圓筒形柜體比矩形柜體受壓均勻，利于消滅溫度死角；且圓弧形底部空間因可存放循環(huán)水而省去另備貯水罐。另外循環(huán)水*位于滅菌車(chē)軌道下部，對滅菌物品的進(jìn)出無(wú)影響，因而是循環(huán)水得以重復使用；且循環(huán)水耗量比方形柜少，總能耗降低，提高生產(chǎn)效率。
立式滅菌柜所用滅菌法在同樣的溫度下，溫熱的殺菌效果比干熱好，其原因有：
蛋白質(zhì)凝固所需的溫度與其含水量有關(guān)，含水量愈大，發(fā)生凝固所需的溫度愈低。濕熱滅菌的菌體蛋白質(zhì)吸收水分，較同一溫度的干熱空氣中易于凝固。
濕熱的穿透力比干熱大，使深部也能達到滅菌溫度，故濕熱比干熱收效好。
溫熱滅菌過(guò)程中蒸氣放出大量潛熱，加速提高濕度。因而濕熱滅菌比干熱所要溫度低，如在同一溫度下，則濕熱滅菌所需時(shí)間比干熱短。
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